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Principale source d’énergie des cellules à division rapide (lymphocytes, entérocytes) ce qui permet un renforcement du système immunitaire et digestif.
Les études démontrent qu’une prise de 2 g de L-Glutamine au coucher augmente la production d’hormone de croissance de 400%.
Pour le sportif, la L-Glutamine est l'acide aminé le plus important.